醒发箱/ 发酵箱

RR 醒发箱提供控制打样循环所需的发酵条件。当然，RR 的全自动气候装置配有绝缘的 60mm PU 面板来构建醒发箱。

• ✓多功能的冷藏和醒发
• ✓自动和手动控制
• ✓发酵和制冷工作同时进行
• ✓不同型号的选择，前进或滚动类型
• ✓仅使用不含CFC 的制冷剂R-404A 和R-134A

双门减速机的特点：

• ✓门框防雾功能，防止窗户起雾
• ✓玻璃窗设计，便于监控
• ✓安全灯设置，防止电力泄漏

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醒发 / 发酵箱

RR 醒发箱提供非常好的绝缘和稳定性，可选择不同的尺寸。

• ✓定制：气候部件数量取决于实际空间
• ✓良好的绝缘
• ✓操作维护方便

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面包机冷却/缓冲/醒发

醒发，醒发缓冲，快速冷却，醒发中断或加固 - MIWE GVA可以在任何顺序和自由选择的时间段中掌握所有冷却过程。

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